Pourquoi le Pyrex vintage est si demandé

Jun 25, 2023

Les appareils de cuisine modernes comme les machines à expresso domestiques et les batteurs sur socle Kitchen-Aid ont le vent en poupe. Même dans la sphère contemporaine des cuisiniers amateurs, vous auriez du mal à trouver une cuisine sans au moins un bol à mélanger ou une cocotte en Pyrex niché dans un placard quelque part. Il s'agit de verrerie utilitaire avec des motifs uniques et une identité intrinsèquement américaine – une identité qui est devenue bien plus compliquée qu'un simple ustensile de cuisine. Les cuisiniers à domicile du millénaire et de la génération Z parcourent les ventes immobilières, eBay, Craigslist, Goodwill et d'autres friperies à la recherche d'un score Pyrex. Il existe des groupes Facebook Pyrex comptant des dizaines de milliers de membres.

Selon Antique Mall, la Corning Glass Works Company a introduit pour la première fois les ustensiles de cuisine en Pyrex en 1915, mais ils ont depuis pris leur propre vie. Aujourd'hui, les plats vintage en Pyrex avec le rare motif de diamant turquoise produits de 1953 à 1960 se vendent régulièrement jusqu'à 600 $ par pièce. La plupart des autres objets de collection Pyrex vintage se situent entre 30 et 400 dollars. Alors, de quoi parle tout ce battage médiatique ? Pourquoi le Pyrex vintage est-il si demandé ?

Les plats en Pyrex ont une longévité digne de Mathusalem. Ce bol à mélanger à motifs peut durer toute une vie, être transmis à votre enfant, puis durer toute sa vie également. Selon EatingWell, le Pyrex vintage est fabriqué à partir d'un matériau différent de celui des nouveaux produits. Comment les gourmets peuvent-ils faire la différence ? Capitalisation. Les produits arborant une étiquette minuscule « pyrex » sont fabriqués à partir de verre sodocalcique, un type de verre produit commercialement qui n’est pas aussi résistant à la chaleur que les autres formules. Il est moins cher à produire et plus facilement malléable, mais résiste moins bien aux températures élevées.

Les produits portant l'inscription « PYREX » en majuscules sont fabriqués à partir de verre borosilicate, un mélange d'oxyde de bore et de silice très durable et très résistant à la chaleur. Le borosilicate était ce que la marque Pyrex utilisait lorsqu'elle a commencé à vendre ses produits – qui, à l'époque, portaient une étiquette majuscule. Sous la chaleur, le borosilicate ne se dilate que 33 % autant que les autres verres commerciaux. Selon la bibliothécaire de référence Regan Brumagen du Corning Museum of Glass via Bon Appétit, ce qui serait rendu public sous le nom de « vêtements d'opale » en Pyrex a été initialement commandé par l'armée américaine. Ils ont demandé à Corning de fabriquer des plats en verre suffisamment durables pour pouvoir être projetés contre le mur sans se briser. Hélas, Pyrex a arrêté de fabriquer ses produits en verre borosilicaté à la fin des années 1970. Si vous repérez un « PYREX » en majuscules gravé dans ce bol, c’est du vrai vintage et de la vraie qualité.

La verrerie Pyrex n'est pas la première fois que les gourmets contemporains voient une résurgence des ustensiles de cuisine rétro ou de l'esthétique « moderne du milieu du siècle ». Sautez sur Pinterest et recherchez les mots « cuisine rétro » et vous verrez ce que nous voulons dire. Prenez, par exemple, Smeg, la marque italienne d'appareils de cuisine design qui imitent le style des ustensiles de cuisine des années 50 et 70. Un grille-pain arrondi à deux tranches coûte 239,95 $ chez Williams-Sonoma, et un réfrigérateur pastel avec seulement 9,01 pieds cubes d'espace vous coûtera environ 2 500 $.

Pourquoi certains consommateurs sont-ils prêts à payer autant pour une esthétique ? Ou dépenser plus de 500 $ pour un seul plat rare en Pyrex ? La réponse est : si vous ne comprenez pas, il sera probablement impossible de l'expliquer. Certaines personnes déboursent volontiers de l'argent pour des articles ménagers éclectiques pour la même raison, d'autres déboursent volontiers de l'argent pour restaurer de vieilles muscle cars cassées, des numéros de magazines rares ou des peluches Looney Toon abandonnées. les gens aiment ce qu 'ils aiment. Pour d’autres, c’est une question de nostalgie. Pyrex a publié 170 modèles différents de 1956 à 1983, chacun portant un nom fantaisiste comme Golden Honeysuckle, Lucky in Love, Pineapple Party, Cloverberry et Angelfish. Le kitsch rappelle un monde plus simple et des temps moins compliqués. De plus, dans le cas du Pyrex, le produit est utile, résiste et est légèrement moins susceptible d'exploser sous votre gril.