Les meilleurs plats de cuisson en verre sur Amazon

Jun 27, 2023

Rachel Cormack

Tout chef attestera qu’un bon plat allant au four vaut son pesant d’or en cocotte. Des lasagnes et enchiladas aux brownies et cordonniers, ces bêtes de somme polyvalentes peuvent s'attaquer à un large éventail de tâches et représentent une partie inestimable de votre arsenal de cuisine.

Parfois appelés cocottes ou rôtissoires, les plats de cuisson se présentent dans une myriade de formes et de tailles, mais sont le plus souvent rectangulaires et mesurent environ 13 x 9 pouces. Du point de vue des matériaux, ils couvrent toute la gamme, de la céramique au verre. Le verre est une excellente option car il vous permet de surveiller facilement chaque plat tout au long du processus de cuisson. Par exemple, vous pouvez vérifier comment la croûte de vos blondies brunit simplement en passant un coup dans le verre.

Mais ce n'est pas aussi simple que de choisir n'importe quel vieux plat. Vous devez choisir entre le verre trempé et le verre borosilicaté, déterminer si vous souhaitez ou non un couvercle et décider des bonnes proportions. Pour vous aider, nous avons sélectionné quatre des meilleurs plats de cuisson en verre sur Amazon à ajouter à votre collection d'ustensiles de cuisine.

Le plat de cuisson de 5 litres de Simax est fabriqué à partir de verre borosilicate incassable qui peut résister à des températures extrêmes allant de -40 degrés Fahrenheit à 542 degrés Fahrenheit. Il a une bien meilleure résistance aux chocs thermiques que le verre trempé, vous pouvez donc déplacer votre plat directement du four au congélateur ou au réfrigérateur sans craindre qu'il ne se fissure. Mesurant 16,5 x 11 pouces, il a une capacité généreuse de 5 litres, ce qui en fait la plus grande option de cette liste. Cela le rend parfait pour cuire de grandes lasagnes ou des recettes de cuisson par lots. La meilleure partie? Si vous ne terminez pas votre plat, vous pouvez mettre les restes directement au congélateur et ils seront prêts à passer au micro-ondes lorsque la faim frappera.

Avantages:Vous n'avez pas à vous soucier des changements brusques de température grâce au verre borosilicate de qualité laboratoire.

Les inconvénients:Le plat de grande taille pourrait être un peu trop gros pour certains.

Amazone

Rôtissoire en verre rectangulaire transparent Simax : 42,99 $

Pyrex a la réputation de fabriquer des ustensiles de cuisine résistants et abordables et ce plat de cuisson ne fait pas exception. Fabriqué à partir de verre sodocalcique, il passe au lave-vaisselle, au réfrigérateur, au micro-ondes et au four. Le verre est également non poreux afin de ne pas absorber les saveurs ou les taches. Parfait pour les pique-niques ou les repas-partage, le plat est livré avec un couvercle en plastique assorti (sans BPA, bien sûr) qui empêchera toute goutte ou déversement pendant que vous transportez vos friandises. S'étendant sur 13,2 x 8,9 pouces, il a une capacité de 3 litres et est idéal pour cuire des casseroles ou des macaronis au fromage.

Avantages:Pyrex est une marque éprouvée.

Les inconvénients:Puisqu'il est fabriqué en verre sodocalcique, ce plat est plus sensible aux chocs thermiques que les modèles en verre borosilicaté.

Amazone

Plat de cuisson en verre Pyrex Basics de 3 pintes : 28,49 $

Quoi de mieux que deux plats de cuisson en verre ? Deux, bien sûr, surtout lorsqu'ils sont tous deux de tailles différentes et peuvent s'acquitter de tâches différentes. Cet ensemble contient un plat de cuisson en verre de 2 litres et un plat de cuisson de 3 litres, tous deux fabriqués à partir de verre trempé solide qui va au micro-ondes, au four, au réfrigérateur et au congélateur. Le plat plus grand est idéal pour les repas salés, comme les enchiladas et les pâtés chinois, tandis que son compagnon plus petit peut contenir des friandises sucrées, comme les brownies et les cordonniers. Les deux plats s’installent également confortablement l’un dans l’autre pour un rangement facile.

Avantages:Le duo va au lave-vaisselle, ce qui facilite le nettoyage.

Les inconvénients:La construction en verre trempé de l'ensemble le rend moins durable que ses concurrents en verre borosilicaté.

Amazone

Plats de cuisson en verre Anchor Hocking : 17,86 $

Si vous êtes un cuisinier qui aime les restes – qui n'aime pas ? – ce plat de cuisson est fait pour vous. Il est fabriqué à partir de verre borosilicate durable, ce qui signifie que vous n'aurez plus besoin de transférer vos restes dans un nouveau récipient. Vous pouvez simplement déplacer votre plat directement du four au réfrigérateur ou au congélateur, sans briser le verre. Ensuite, lorsque vous êtes prêt pour le deuxième tour, mettez-le directement au micro-ondes pour le réchauffer. Mesurant 13 x 9 pouces, il peut contenir jusqu'à 3 litres et est équipé de grandes poignées confortables à tenir. Il est également livré avec un couvercle pour faciliter le transport et le rangement.